The Authentic Italian Table - Shanghai, June 20

中国意大利商会
亲爱的会员、朋友们:

 
中国意大利商会(CICC)高兴地宣布,“正宗意大利餐桌”活动将于6月20日在上海举办。这一活动是“真正意大利风味”项目的一部分,该项目由意大利外交和国际合作部(Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation)负责推广和资助,并由意大利海外商会联合会(Assocamerestero)与海外意大利商会(Italian Chambers of Commerce)合作开展,旨在提升和捍卫正宗意大利食品名声。
这一为期一天的活动将面向餐饮行业专家,以推广和品尝正宗的意大利食品。
活动详情:
日期:2021年6月20日, 10:30-18:30
地点:上海静安香格里拉大酒店

 
议程安排
•10:30-11:00 签到
•11:00-11:30 正宗意大利风味介绍
•11:30-12:00 “烹饪的真实性和意大利文化遗产”,白龙教授,南京大学中意文化研究中心主任
•12:00-13:00 意大利厨师烹饪秀,精选原产地命名保护和地理标识保护的意大利食材
•13:00-13:30 2021上海正宗意大利餐桌最佳地方菜”颁奖典礼
•13:30-14:30 
意大利地方美食:西西里葡萄酒品尝
•14:30-15:30 圆桌讨论:意大利食品和葡萄酒之旅
•15:30-18:00 
意大利面烹饪比赛:意大利厨师烹饪秀带你了解真正的普利亚,坎帕尼亚,利古里亚,托斯卡纳美食
•18:00-18:30 Quiz with Lucky draw! 现场问答-幸运抽奖


活动目的是什么?


• 通过宣传质优正宗的意大利美食和美酒,以提升其价值。
• 提高中国消费者对正宗意大利产品的认知;
• 提升意大利公司在中国餐饮领域的知名度。

 
活动环节有哪些?
• 通过公众参与和互动活动展示和品尝餐饮产品;
• 组织产品讲解大师班/短期研讨会;
• 结识中国餐饮业经营者,扩大来宾的人脉网络。


参加对象有哪些?
当地公众将包括:
• 记者、媒体、关键意见领袖/网红、博主、营养师和该领域的专家;
• 买家:当地餐饮分销网络的中国代表;
• 消费者:意大利美食和美酒爱好者。

 
意大利餐饮经营者将展示各家正宗的意大利食品,并精选正宗的意大利产品制作当地菜肴。
白天将有大师班、解说、互动活动,让来宾了解正宗的意大利美食,扩大来宾的人脉,当然也不要错过品尝正宗意式美食和美酒的机会。

 如果错过了上届在上海举行的活动,请访问以下链接。

https://www.cameraitacina.com/en/news/post-event-authentic-italian-table-13th-june-2020-shanghai


欲了解更多信息,请致邮 infoshanghai@cameraitacina.com。


“正宗意大利餐桌”是“真正意大利风味”项目的一部分,由意大利经济发展部推广和资助,并由意大利海外商会联合会与海外意大利商会合作开展。

 
此致!

CICC Team
中国意大利商会

Venue: 
Shangrila Hotel, Jingan, Shanghai
Event language: 
Chinese
English
Italian

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