活动发布-2015年意大利卓越颁奖典礼

13 十一月 2015

 

Ospitalità Italiana 2015 - 2016 杂志

100% Italian Restaurants in China 

点击图片中链接查看电子杂志信息

 

获奖的餐厅名单

 

北京-天津

10 CORSO COMO

 ASSAGGI

 BAROLO

 BELLA VITA (Tianjin天津)

 CASALINGO

 CEPE

 EATALIA CARPE DIEM

 FIUME

 FOUR SEASONS “MIO”

 GALATI

 ISOLA ITALIAN BAR+GRILL

 LA PIZZA

 LM PLUS ( 2个餐厅)

 MERCANTE

 OPERA BOMBANA

 TAVOLA

 VENEZIA CLUB ITALIAN RESTAURANT AND WINERY (Tianjin天津)

 VIA ROMA

重庆

ALESSI

DCAFFè

LA SIGNORIA​​

 

上海-苏州

10 CORSO COMO

8 ½ OTTO E MEZZO BOMBANA

ANGELO’S NEW YORK (2个餐厅)

ATTO PRIMO

BELLA NAPOLI (2个餐厅)

BELLA VITA 

CALYPSO

CAPO

CASALINGO

CASANOVA

CUCINA 1980

DA IVO

DA MARCO

GAIA 2

GEMMA

GOODFELLAS

ISOLA ITALIAN BAR+GRILL

LA STAZIONE

MAMMAMIA (Shanghai)

MAMMA MIA (Suzhou)

NENè

PALATINO

PER BACCO

PORTO MATTO

TAVOLA

THE KITCHEN-SALVATORE CUOMO

VA BENE

VELLUTO

广州

BLUE ITALIAN SEAFOOD AND GRILL RESTAURANT

BUONGIORNO ITALIAN RESTAURANT (2个餐厅)

CAFFÈ MONDO

LIMONI

OGGI TRATTORIA – PIZZERIA (3 个餐厅)

PORTOFINO (2 个餐厅)

PREGO

VINCENT

 

中国,意大利卓越款待奖:品质鉴定以及颁奖典礼
上海,2015年11月11号

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点击这里来下载2015年的指南

点击这里来观看意大利卓越款待奖颁奖典礼视频

Q是质量。
这是一个证明和促进意大利制造在国外的使者般餐厅的标志。
从今年的意大利卓越款待奖里可以知道那些优秀的意大利餐厅,作为1997年开始的一项由意大利联合商会推广的全球性的认证证书。本奖项还同意大利五个国家部门(外交部,文化遗产部,经济发展部,旅游部及农业部)合作并得到了意大利国家旅游研究的支持,由海外的意大利商会支持并组织。
但是“有质量的餐馆”必须满足的要求是什么呢?
- 优胜的意大利葡萄酒
- 实用的意大利制品
- 有经验的意大利厨师
- 实用的初榨橄榄油

这些是以确保符合质量标准的意大利卓越餐馆的必要条件,作为国外的意大利餐厅必须遵守的建立优质联系,从而帮助外国的消费者识别真正的意大利菜。
趁着这次中国的F&B(中国餐饮展)大会的机会,举行了这次的意大利卓越颁奖典礼,期间有64个意大利餐厅获奖。

官方的证书和奖牌是由总领事Stafano Beltrame和负责中国意大利商会上海办公室的Antonella Sciarra颁发,在热情的大约200多位观众以及最重要的国家和地方媒体以及餐饮业的行家面前。

主持人曹涤飞先生,是著名的“中国十大最欢迎主持人”。嘉宾为吴书仙,著名的美食评论者和酿酒学家。“亲亲威尼斯”-这本致力于威尼托葡萄酒文化的书的作者。

这一壮举基于威尼托招商宣传办公室的支持,以及在中国市场的重要意大利品牌的赞助:Alce Nero, Amore Trading, Asti, Fabbri, Ferrarelle, Ferrero, Finigate, Granarolo,每一个餐厅,Segafredo 和 Sinodrink。特别感谢RiceBook和在线的媒体合作伙伴们。 对于所有对获得证书的餐厅感兴趣的人们,中国意大利商会制作了“纯正的意大利食品质量验证”指南,在里面人们可以找到每一个获奖的餐厅。 点击照片来下载2015年的指南

在很多意大利本土食品,葡萄酒,文化的参考下,Signamaris的推荐下,中国意大利商会和文化遗产部旅游部举办了,促进文化和自然遗产在我国发展的活动,通过Calabria港口, Campania, Puglia 以及Sicilia这些新的港口,它们如同一扇新的大门,打开并进入中国领土。 在活动结束后,是“四季”这本意大利佳肴菜谱的介绍,这本书由意大利ADIS和最好的意大利厨师以及在中国的意大利机构共同孕育:领事馆,ICE,意大利文化部和中国意大利商会。所有的收益将助于实现慈善计划,帮助贫困儿童。
获奖的餐厅名单。​

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