True Italian Taste

Che cos’è “True Italian Taste”?

La Camera di Commercio italiana in Cina si fa promotrice dei prodotti agroalimentari italiani autentici attraverso il progetto “True Italian Taste”. Il progetto è promosso e finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico e realizzato da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all’estero, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano. True Italian Taste è parte del programma “The Extraordinary Italian Taste”.

 

Il fenomeno Italian Sounding: perché è importante promuovere il “True Italian Taste”?

Il Progetto mira a promuovere i prodotti autentici italiani al fine di ostacolare il fenomeno dell’Italian Sounding che caratterizza i prodotti a parvenza italiana, ma non realmente riconducibili ad una filiera produttiva autentica del Made in Italy. Questo fenomeno destabilizza il consumatore finale e danneggia l’immagine delle produzioni autentiche Made in Italy.

La CCIC si impegna a proteggere e valorizzare prodotti autentici mirando a sensibilizzare il pubblico locale attraverso azioni di promozione che sensibilizzino il pubblico locale verso le produzioni autentiche italiane del food&wine.

Attraverso le atività in programma la CCIC si impegna a:

  • Valorizzare i prodotti autentici del Made in Italy e mettere in risalto la salubrità dei prodotti autentici italiani e la relazione tra le eccellenze agroalimentari e i territori di origine;
  • Aiutare i consumatori locali a riconoscere i prodotti autentici italiani rispetto a quelli “Italian sounding”;
  • Supportare le PMI italiane nell’accrescere la loro presenza nel mercato locale attraverso incontri diretti con aziende locali del settore food&wine;
  • Aumentare la visibilità delle aziende italiane già presenti sul mercato locale.

 

 

Come riconoscere i prodotti che detengono il “True Italian Taste”?

Con 293 prodotti agroalimentari riconosciuti, l’Italia è al primo posto sul podio europeo di prodotti agroalimentari di qualità. I marchi per riconoscere tali prodotti sono:

DOP – Denominazione di Origine Protetta

 

Questo è il più alto livello di qualità certificata e protetta assegnato dall’Unione Europea.
Il machio DOP viene assegnato ad un prodotto originario di una specifica area geografica e certifica che è stato prodotto E trasformato in quel delimitato territorio. Attualmente sono 167 i prodotti italiani a marchio DOP.

 

 

IGP – Indicazione Geografica Protetta

 

Questo marchio è conferito ad un prodotto originario di una specifica area geografica e certifica che è stato prodotto o trasformato in quel delimitato territorio. L’Unione Europea ha assegnato il marco IGP a 126 prodotti italiani.

 

 

 

Come promuoviamo il "True Italian Taste"?

La Camera di Commercio in Cina implementa nel corso del 2019 una serie di attività che includono:

 

 

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