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亲爱的会员们和朋友们：
中国意大利商会很高兴地通知您，由中国意大利商会主办的“意大利卓越款待奖颁奖典礼”是在意大利国家旅游局（ IS.NA.R.T.）和联合商会（ Unioncamere）的支持下举行的——其在中国意大利商会周的框架下，于7月14日在上海IP MALL成功举办。
此次活动旨在证明在上海、安徽、江苏和浙江的意大利餐厅的真实性。
本项目的目的是发展和推广意大利农产品的传统，增强意大利食品和葡萄酒文化，提升意大利餐厅在中国遵照意大利卓越款待的质量标准的形象，并且创建一个国际网络，以便实现推广意大利产品的卓越性。
活动由中国意大利商会上海-苏州办事处经理Emanuela Vizzarro女士主持开幕，她就项目的相关性及其主要目标发表了演讲。
意大利驻上海总领事馆商务参赞Ludovica Murazzani女士，在演讲中，她谈到了在中国支持意大利餐厅的重要性，因为意大利餐厅在中国提供并且推广正宗的意大利产品，这与虚夸空洞地传播意大利的产品，形成了鲜明对比。鉴于意大利餐厅是意大利生活方式、文化和传统的最佳大使，意大利机构必须履行这一承诺。
随后，中国意大利商会董事会成员Lorenzo Riccardi先生就意大利食品、葡萄酒产品和传统等等象征着意大利优秀品质的好客证书的重要性，发表了演讲。他亦解释了取得“意大利卓越款待”证书的标准，即：身份及特色、好客服务、开餐准备、烹饪、菜单、美食提供、酒单、特级初榨橄榄油的使用、经验及能力、PDO与PGI产品的使用。
随后，Ludovica Murazzani女士和Lorenzo Riccardi先生就以下地区的意大利餐厅，颁发了正宗的意大利好客服务证书：
随后，Emanuela Vizzarro女士邀请餐厅老板们上台就这个项目发表演讲。
最后，Emanuela Vizzarro女士感谢四家赞助商(Convivium Academy、PromoItalia、Good Italy和Great Vesuvio)，感谢他们支持出版获得了在中国意大利好客服务证书的意大利餐厅小册子，以提高他们的知名度。
中国意大利商会感谢IPMall举办此次活动，并且感谢所有参与者为活动的成功举办所作的努力。
顺颂商祺，
中国意大利商会团队
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